O Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, localizado às margens da Lagoa do Cauípe e com acesso direto à praia do Cumbuco, tem se consolidado não apenas como destino de hospedagem intimista e acolhedor, mas também como referência em experiências gastronômicas. A proposta do resort é unir bem-estar, natureza e cultura, sem deixar de lado um cardápio pensado para encantar os hóspedes.
No restaurante principal, o Inevitável, são servidos café da manhã, almoço e jantar, com pratos que variam entre clássicos internacionais e releituras da culinária brasileira. Já à beira-mar, o restaurante Seriguela aposta em uma proposta mais leve e saudável, com opções que vão de saladas frescas e sanduíches naturais a panelinhas de frutos do mar e cortes grelhados.
De acordo com o Chef Rodrigo Praxedes, a atenção aos detalhes é o que diferencia a gastronomia do empreendimento. “Aqui nós trabalhamos culinárias internacionais como a francesa e a italiana, mas trazendo ingredientes que remetam ao nordestino, como o nosso baião de dois e os frutos do mar”, destaca.
Combinando ambientes temáticos inspirados na década de 1960 e a descontração do Mira Beach Club, o Vila Galé Collection Sunset Cumbuco reforça sua vocação em oferecer não apenas hospedagem de excelência, mas também uma imersão completa em sabores, cultura e experiências à beira-mar.
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